فوائد

مأكولات مفيدة لصحة أطفالك

16 نوفمبر 2019   محمود سامي
مأكولات مفيدة لصحة أطفالك

هنلك مجموعة من الماكولات الجيدة للاطفال مثل القرع. الخوخ، والبرتقال وهذه المأكولات تعتبر ذات سعر جيد وفائدة عالية وسهلة في التحضير ولاكن هذا يعتمد على الطفل وتقبله للوجبة المقدمة له.

مأكولات مفيدة لصحة أطفالك

البقوليات:

على سبيل المثال العدس والفول تمتليء بالبروتين والالياف ومنخفضة السعر الحرارية.
طريقة التقديم: تقطيع الحمص المطبوخ مع خلطه باليمون والثوم، زيت الزيتون والطحينة. ويمكنك قلي وتحميص الحمص.

العدس:

حيث أن العدس يحوي الكثر من البروتينات والالياف وه تعتبر من ارخص الوجبات
طريقة التقديم: يتم تقديم العدس مع خلطه بالخضروات والارز والبهارات من اختيار الام

الخضراوات المورقة:

تحوي الخضراوات المورقة -مثل السبانخ- بالحديد كما تتضمن هذه الخضراوات: اللفت، شمندر
طريقة التقديم: تسخن هذه الخضراوات ثم تهرس وتخلط مع الحبوب المقوية للحديد لاعطاء الطفل جرعة زائدة من الحديد.

الأفوكادو:

يعتبر الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الغير مشبعة ويحتاج الطفل إلى هذا النوع من الدهون لتقوية المخ.
طريقة التقديم: خلط الافوكادو المهروس مع الجبن الكريمي أو التفاح أو السمك المعبأ. كما يمكن خلط بعض المكسرات مع الافوكادو لتشجيع الطفل على اكله.

الخوخ

يحتوي الخوخ على الكثير من الالياف التي تساعد على تخفيف الامساك الذي قد يعاني منه الطفل بعد تقديم الاكل دون هرس.

طريقة التقديم: تقطيع الخوخ وتقديمه مع خليط من اكلات أخرى مثل: الحبوب أو عصير التفاح للتحلية. وإذا كان الطفل يعاني من الامساك فاضيفي معلقة أو اثنتين من عصير الخوخ مع الحليب.

القرع:

طريقة التقديم: يوضع جبن البرميزان والقليل من الفلفل والبهارات على القرع مع تحميصه على النار وتقدم للطفل بهذه الطريقة. وتقترح سوزانا بولك -صاحبة عالم الاغذية للطفل – ان القرع المطبوخ مع القليل من الكزبرة والفلفل والفاصوليا يعد فكرة أخرى لتقديم القرع للطفل.
و يعتبر القرع مصدرممتاز لفيتاميات أ و ج.

العنب الأزرق:

ياتي اللون الأزرق للعنب من الانثوسيانين وهي ماده مفيدة لعين الطفل، المخ ومجرى البول.
طريقة التقديم: خلط كوب من العنب مع ربع كوب ماء ووضعه في الفرن لدقيقة وتترك حتى تبرد ثم ضيفي كوب من الزبادي.

البرتقال والمندلينا:

يحتوي على فيتامين سي المضادة للاكسدة. كما ان الأطفال يحبون طعمه.
طريقة التقديم: قطع البرتقال أو المندلينا إلى قطع صغيرة. كما يمكنك شراء البرتقال الطازج أو المعبأ.

اللحم:

اللحم من اهم الاكلات لطفل حيث يحتوي على زنك وحديد.

طريقة التقديم: سلق اللحم هو أفضل طريقة لطعام الطفل حيث يسهل اعداده ومضغه ويوجد به تنوع. جربي إضافة الخل أو بعض البهارات والبقدونس.


مأكولات صحية صحة الطفل