فوائد الفواكه والخضروات

تعرف على أهم فوائد الكركم

تعرف على أهم فوائد الكركم

يتميز الكركم بلونه الزاهى، مما جعله من العناصر الاساسية لاكساب الطعام اللون والنكهة المميزة، ونكهة الكركم قريبة الى حد ما من نكهة الفلفل، وله رائحة مميزة تجمع بين رائحة الزنجبيل والبرتقال، ولون الكركم يميل الى البنى الداكن واحيانا يميل الى الصفرة، ويستخدم الكركم فى علاج الكثير من الامراض، حيث اثبتت دراسات طبية امريكية ان الكركم يمكن ان يستخدم فى مقاومة السرطان وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي، وايضا علاج عسر الهضم والتخلص من غازات المعدة.

مكونات الكركم الأساسية

المكون الرئيسي للكركم هو عنصر الكركمين، حيث استمد الكركم اسمه من هذا الاسم، الى جانب بعض المركبات الاخرى كالبروتينات والسكريات والراتنجات، اضافة الى بعض الزيوت مثل الاتلانتون.

وللكركم فوائد صحية هائلة لعل من اهمها علاج التهاب المفاصل، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم، وعلاج نزلات البرد والزكام، وكذلك يستخدم فى علاج الكثير من الامراض كالسرطان والزهايمر والحمى الشديدة وعلاج الصداع ايضا، وفى هذا الموضوع سوف نتعرف على اهم هذه الفوائد التى جعلت من الكركم من الاعشاب الهامة والمفيدة لجسم الانسان.

فوائد الكركم للتخسيس

يعتبر الكركم من اهم العناصر التى يمكن استخدامها فى التخسيس والرجيم، حيث أن إضافته للطعام يعمل على الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة، ويعمل الكركم على امتصاص الدهون من الجسم، وأضاف الباحث الأمريكى فى الأمور الطبية الدكتور "مايكول هول" أن إضافة إلى ممارسة الرياضة بشكل مستمر فان الانتظام على تناول الاطعمة التى تحتوى على التوابل وخصوصا الكركم تعمل على زيادة معدل حرق الدهون من الجسم، لذا فمن المهم التركيز على وضع الكركم دائما كتوابل فى الطعام للنساء المهتمة بالتخسيس والرجيم.

فوائد الكركم للشعر

أما عن فوائد الكركم للشعر، فالكركم له دور هام فى نمو الشعر وعلاج فروة الرأس والتخلص من القشرة، من خلال دهان الشعر بخليط من زيت الزيتون ومسحوق الكركم، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية بالرأس، كما يعمل أيضا على علاج تساقط الشعر، ومن المعروف أيضا عن الكركم أنه يستخدم فى عمل الحناء والصبغات الطبيعية للشعر.

فوائد الكركم للبشرة والوجه

منذ قديم الزمان والكركم يستخدم فى الأغراض التجميلية، وبالاضافة الى أنها وسيلة طبيعية، أنها غير مكلفة أيضا، ويستخدم الكركم لعلاج مشاكل البشره والوجه، حيث يستخدم فى علاج حب الشباب، والتخلص من البثور والبقع الداكنة، ويمكن عمل قناع الكركم بخلط مسحوق الكركم مع عصير الليمون المركز إضافة إلى مسحوق خشب الصندل ثم دهان البشرة جيدا وتركه لمدة ربع ساعه ثم غسله بالماء الفاتر، كما أن الكركم مفيد للبشرة الدهنية ويمكن الاعتماد عليه فى التخلص من عيوب البشرة والمواد القابضة.


الكركم فوائد الكركم