حلويات

طريقه عمل البان كيك (Pan Cake)

طريقه عمل البان كيك (Pan Cake)

طريقه عمل البان كيك وهي من الحلويات الأمريكية الأصل حيث تعتبر البان كيك من وصفات الحلويات سهله التحضير وهي وجبه لذيذه ومغذيه ومحببة لدى الجميع من خلال هذه المقالة سنعرض لكِ طريقه سهله وبسيطة لعمل البان كيك في المنزل والاستمتاع بطعمه اللذيذ.

مقادير عمل البان كيك السريع ((تكفى لعمل 8 فطائر))

  • كوب ونصف دقيق
  • بيضتين
  • كوب ونصف حليب
  • 2 ملعقة كبيره سكر
  • ملعقة صغيره ملح
  • 2 ملعقة بيكينج باودر
  • نصف ملعقة صغيره من الفانليا
  • ملعقتين زيت نباتي
  • للتزيين حسب الرغبة (عسل – مربى – شوكولاته – سكر بودر – قطع فاكهه)

طريقه تحضير البان كيك بالشوكولاتة

  1. قومي بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضهم البعض في وعاء كبير ثم قومي بصب اللبن على فترات وليس دفعه واحده حتى لا يتكتل الدقيق واخلطي جيدا بالمضرب.
  2. ثم قومي بوضع البيض والفانليا والزيت النباتي واخفقي جيدا.
  3. أحضري مقلاة وضعي فيها كميه قليله جدا من الزيت النباتي وضعيها على نار هادئة.
  4. باستخدام مغرفة الطعام خذي كميه قليله من خليط البان كيك واسكبيها في المقلاة بحيث تكون قرص.
  5. تابعيها عندما تصبح من الأسفل ذهبيه اللون وتجدي الوجه الأعلى قد جف قليلا قومي بقلبها على الوجه الآخر.
  6. عندما يصبح الوجه الآخر لونه ذهبي ارفعيها من المقلاة وكرري العملية إلى أن تنفذ الكميه.
  7. أضيفي ما تحبينه للتزيين قطعه زبده وعسل أو موز وشوكولاته أو صوص الفراولة أو المربى أو المكسرات.

البان كيك بان كيك عمل البان كيك