حلويات

طريقة عمل الأيس كريم بوصفات متنوعة

طريقة عمل الأيس كريم بوصفات متنوعة

طريقه عمل الأيس كريم بالمنزل بوصفات متنوعة وباكثر من طعم حيث يمكنك استخدام المثلجات في العديد من وصفات الحلويات السهله أمثال تورتة الأيس كريم وسندوتش الأيس كريم وسنتناول شرح معظمهم في هذا المقال أتمني إفادتكم.

نبذة عن المثلجات والحلويات الباردة

يشير خبراء التغذية إلى أن للمثلجات فوائد كثيرة، أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم، كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكون حصى الكلى. بخلاف المعتقد أن المأكولات الساخنة تعطي دفئا، إلا أن العكس صحيح، فالمثلجات والمشروبات الباردة عندما تلتقي بجدار المعدة تعمل على قبض الأوعية الدموية وتقليل نسبة الدم بها، فيتجه الدم إلى بقية أعضاء الجسم والأطراف مسببًا تمدد الأوعية الدموية فيعمل على تدفئته.

وصفات متنوعة لعمل الأيس كريم بالمنزل

تورتة الأيس كريم:

أحضري صينية ذات قاعدة يمكن فصلها ثم ضعي بها طبقه رقيقه من الكيك الأسفنجي ثم طبقه من الأيس كريم (المذاق حسب الرغبة) ثم ضعي طبقه ثانيه من الكيك وفوقها طبقه أخرى من الأيس كريم وعددي الطبقات حسب رغبتك في ارتفاع القالب ضعي الصينية في الفريزر لمده نصف ساعة ثم أخرجيها وزينيها بالكريم شانتيه والفاكهة.

قالب البسكويت بالأيس كريم:

اطحني البسكويت السادة جيدا ثم قومي بإحضار صينيه يمكن فصل قاعدتها وادهنيها من جميع الجوانب بالزبد ثم قومي برش البسكويت المطحون في قاع الصينية وجوانبها ثم اخلطي الأيس كريم بالكريم شانتيه ثم املئي الصينية وأدخليها بالفريزر لمده ساعة ونصف حتى تتجمد ويمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الفراولة أو الكراميل أو العسل.

ساندويتشات البسكويت بالأيس كريم:

احضري بسكويت مستطيل الشكل قومي ببل قطع البسكويت في إناء يحتوي على لبن مضاف إليه ملعقة من النسكافيه وقومي برص قطع البسكويت في صينيه مستطيله ثم ضعي طبقه عريضة من الأيس كريم ثم ضعي الطبقة العلوية من البسكويت ادخلي الصينية في الفريزر نصف ساعة ثم اخرجيها وقطعيها على حجم قطع البسكويت.

حلا الأيس كريم:

احضري قالب من السيليكون ثم ادهنيه من جميع جوانبه بالشوكولاته البيضاء الذائبة ((عن طريق وضع الشوكولاته الخام في حمام مائي)) ثم ادخلي القالب في الفريزر لمدة نصف ساعة بعد ذلك ضعي طبقات من الأيس كريم المختلفة حسب الرغبة وادخليها في الفريزر لمده نصف ساعة ثم تقلب في طبق وتقدم.

كؤوس الأيس كريم بالمربي:

ضعي كميه من البسكويت المطحون أو الكيك المفتت في قاع الكأس ثم قومي بخلط الأيس كريم بالكريم شانتيه والجبن الكيري وضعيه فوق طبقه البسكويت أو الكيك ثم ضعيه في الفريزر نصف ساعة يخرج ويوضع فوقه طبقه من مربي الفراولة وبعض قطع الفراولة الطازجة.

كيك الريد فلفت بالأيس كريم:

في وعاء أخلطي ايس كريم الفراولة مع قطعتين من الريد فلفت المفتت ثم أحضري صينية يمكن فصل قاعدتها ثم ضعي طبقه من الريد فلفت وطبقه من ايس كريم الفانيليا ثم طبقه من الريد فلفت ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة ثم زينيها بالكريم شانتيه والفراولة أو التوت الأحمر.


الأيس كريم أيس كريم