أطباق رئيسية

طريقة عمل صينية الدجاج الصيني

طريقة عمل صينية الدجاج الصيني

اليكي أسهل طريقة لعمل صينية الدجاج الصيني بصلصة الصويا الرائعة أحضري المقادير واتبعي خطوات تحضير الدجاج الصيني وستحضيرها بكل سهولة.

نبذة عن الدجاج:

هي من الطيور المؤنثة ذات الجناج القصير ويسمي الذكر من نوعها بـ "الديك" ويستخدمهم الإنسان في الاستفادة من اللحوم والبيض كما انها محببة لدي الجميع ومنتشرة في جميع بلاد العالم وتختلف طرق تحضيرها لكل بلد عن الآخري، فتكاثرها يمنعها من التعرض للانقراض وهي تعد من اللحوم المحللة للمسلمين.

عمل صينية الدجاج الصيني

مقادير عمل صينية الدجاج الصيني بصلصة الصويا:

  • 1 معلقة كبيرة بصل مهروس
  • 200 جرام صدر دجاج مقطع
  • بطاطس مقطعة حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • نصف كوب صلصة صويا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • رشة فلفل حار
  • رشة بهار صيني

طريقة تحضير صينية الدجاج الصيني بصلصة الصويا:

  1. ضعي زيت السمسم، الصويا، العسل، البصل في إناء متوسط الحجم.
  2. ضعي الثوم، الفلفل الحار، البهار الصيني نخلط المكونات جيدًا في إناء واحد.
  3. أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج ثم تمزج المكونات من جديد حتى تتجانس.
  4. أدخلي الإناء إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى يتم تنكيه الدجاج جيدًا.
  5. يوزع الدجاج في صينية فرن ثم أضيفي شرائح البطاطس ويقلب حتى يمزج المكونات جيدًا.
  6. الآن أدخلي الصينية إلى فرن مسخن من قبل يكون على درجة حرارته 180 درجة مئوية واتركيها إلى 50 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  7. وفي الأخير أخرجي الصينية من الفرن وضعيه في طبق التقديم بجانب طبق أرز أبيض سادة وحسب رغبتك.
  8. ((ملحوظة)) يمكن أن تضيفي القليل من الفلفل الأخضر أو الأحمر وقطع الجزر، أو وضع أي نوع واحد منهم فقط لينضج مع المكونات حسب رغبتك، حتى تزداد القيمة الغذائية للأكلة.

الدجاج الدجاج الصيني