حيوانات وطيور ونباتات

أنواع البطيخ الأصفر

أنواع البطيخ الأصفر

يعتبر البطيخ الأصفر واحدًا من الثمار المتنوعة المنتمية لفصيلة القرع، وهو متعدد الأنواع والأصناف، وتختلف أصنافه عن بعضها بشكل كبير في النكهة واللون والملمس وكذلك الحجم، ويبلغ وزن البطيخ الأصفر بعد تمام نضجه ما بين الكيلو وأربعة كيلو جرام، ويمكن أن تصاب هذه الثمار ببعض الأمراض والتي منها العفن الفطري  وفيوزاريوم والأنثراكنوز، والبياض الدقيقي، والبطيخ الأصفر يعد من الفاكهة الصحية جدًا والتي تحتوي على الكثير من المواد الغذئية الهامة، والتي تفيد الجسم بشكل عام والرئة بشكل خاص، وكذلك الجهاز المناعي والقلب، ومن أهم هذه العناصر البوتاسيوم والبيتا كاروتين وفيتامين أ، ج والأدينوزين وغيرها من العناصر.

أنواع البطيخ الأصفر

كان يعتقد في القِدم أن الموطن الأصلي لنمو البطيخ الأصفر هو أفريقيا ولكن تم اكتشاف أن الموطن الأصلي له هو قارة أوروبا والذي ينمو فيها بكثرة، وقد نُقِلَ البطيخ الأصفر لشمال القارة الأمريكية خلال القرن السادس عشر، وقد زرع هناك منذ وقتها وحتى وقتنا الحالي، فنسبة إنتاح البطيخ الأصفر في الولايات المتحدة تصل لستين بالمئة من الإنتاج الكلي للسوق الأمريكي، وينتج البطيخ الأصفر في الولايات المتحدة في شهري آيار وتشرين الأول كل عام، ويتم حصاد البطيخ الأصفر وبيعه لباقي المناطق، حيث أن البطيخ الأصفر يعرف ويستهلك في جميع بلاد العالم تقريبًا.

توجد سبعة أنواع للبطيخ الأصفر وهي:

  1. مجموعةReticulatus: والتي تنتشر في الولايات المتحدة الأمريكية وتحتوي على قشرة شبكية مضلعة، ولها لب برتقالي حلو المذاق وحجمها صغير.
  2. مجموعة الكنتالوب: وتنتشر في البلاد الأوروبية ولها قشرة تشبه لحد كبير الثآليل الخشنة ولُبَها برتقالي ومذاقها حلو.
  3. مجموعة الشمام كوز العسل: وهو بطيخ شتوي يتميز بحجمه الكبير وله ملمس ناعم ومعتدل الطعم، ولبه له لون أخضر فاتح أو أبيض.
  4. مجموعة Flexuosus:وهو طويل ويمكن أن يصل طولة مترًا واحدًا وهو أشبه بالخيار وطعمه حامض.
  5. مجموعة البطيخ الآسيوي: وهذا النوع طعمة ليس حلوًا ولون لبه أخضر ورائحته ليست عطرية.
  6. مجموعة بطيخ المانجو، وهو أشبه بالبرتقال أو الليمون في شكله وحجمه، ولون لبه أبيض.
  7. مجموعة البطيخ النتن، وهو يتميز برائحة نتنه وحجمه كحجم البرتقال، وهو لا يصلح للأكل.

البطيخ الأصفر أنواع البطيخ الأصفر