أطباق وأكلات

طريقة تحضير أصابع البطاطس بالموزاريلا

08 مايو 2019   محمود سامي
طريقة تحضير أصابع البطاطس بالموزاريلا

تُعتبر البطاطس بالموزاريلا من الأطعمة اللذيذة، والمحببة لدى الكثير من الناس، فالبطاطس تُعتبر الوجبة المفضلة لدى معظم الناس، كما أنّ الموزاريلا تعطي لها نكهة لذيذة ورائعة، وفيما يلي طريقة تحضير أصابع البطاطس بالموزاريلا.

طريقة تحضير أصابع البطاطس بالموزاريلا

المقادير

لتحضير اصابع البطاطس بالموزاريلا تحتاجين سيدتي للمقادير التالية:

  • 4 حبات من البطاطس .
  • ملح وأبزر .
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم القصبي المقطع أو البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخبز المحمص والمطحون.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • 200 غرام من جبنة الموزاريلا.

للقلي :

  • بيضتان مخفوقتان.
  • الخبز المحمص والمطحون.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  • بعد غسل البطاطس نسلقها في ماء مغلى لمدة 30 دقيقة.
  • نقوم بتقشير البطاطس ثم نقعها في إناء أو طحنها بالمطحنة اليدوية ونضيف الملح، ابزار، زبدة، ثوم، الثوم القصبي، الخبز المحمص والبيض المخفوق ثم نقوم بمزج الخليط جيداً.
  • نقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة ثم نبحضر قضبان من خليط البطاطس الذي قمنا بتحضيره نجوف وسطها ونحشوها بمكعبات الموزاريلا.
  • نغمس البطاطس في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص ثم نقوم بقلي البطاطس في زيت ساخن حتى يتحمر نضعها في ورق التنشيف ونقدمها ساخنة بالصحة والعافية.

البطاطس البطاطس بالموزاريلا